Dessert - Crema - Biscotti col kefir d' acqua e vodka o limoncello

Dessert crema di mele con kefir d' acqua: macinare molto finemente con un frullatore le mele aggiungendo gradatamente il succo di limone. Successivamente aggiungere il kefir d' acqua e mescolare molto energicamente con una frusta il tutto aggiungendo po' di cannella e zucchero in base ai propri gusti.


Ingredieti occorrenti:

500 ml di kefir d' acqua (fermentato 24 ore)
3 grandi mele
40 ml. di succo di limone
Cannella
Zucchero


Biscotti al kefir d' acqua e wodka o limoncello: In una ciotola mescolare farina e lievito. In una seconda ciotola il burro, le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, e la buccia di limone, il kefir d' acqua e la vodka e sbattere il tutto. Ora aggiungere la miscela di farina e lievito. Infine versare la pasta nelle formine per biscotti e lasciare cuocere circa 20-25 minuti in forno preriscaldato a 190 gradi.

Ingredienti occorrenti:

400 g di farina
3 cucchiaino di bicarbonato
120 g di burro
4 uova
150 g di zucchero
1 Bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiaini di buccia di limone
130 ml di kefir d' acqua (fermentato 24 ore)
40 ml di vodka o limoncello